Leg-dig-sund festival

En stor succes!

Fødevarestyrelsen og Experimentarium afholdte den 15-17. maj en Leg-dig-sund festival – det var en stor succes med over 2600 gæster på de tre dage. Fredag blev festivalen åbnet af Fødevareminister Eva Kjær Hansen og Marcus Koch fra 3. klasse, Ølsted skole, som vandt sukkerquizzens klassetur til Experimentarium fra kampagnen ”Maks. ½ liter sodavand eller saft om ugen” var den første der fik testet sine mavemuskler i Gyrobicen.

Mange sjove aktiviteter
På festivalen var der stande, hvor børnene kunne lave deres egen rå forårsrulle, rulle en myslibombe, deltage i en konkurrence om at lave det bedste grønsagsdyr, se hvordan syren i saft og sodavand ætser tænderne, prøve af hvor lang tid det tager at forbrænde en flødebolle og meget mere.

På Fødevarestyrelsens stand kunne gæsterne smage vand med lime, mynte eller ingefær, se hvor meget plads, der er til sødt og hvor meget sødt vi spiser, rulle en myslibombe, tælle Nøglehuls- og fuldkornsmærkede produkter og deltage i en konkurrence om en aktivitetskasse og teste sin egen sundhed med de 8 kostråd. Visualisering af råderummet til sødt blev af mange familier brugt til at tage en snak om hvordan det så ud med deres forbrug af alt det søde.

Krybdyrhjernen får os til at spise sødt
Fredag fortalte Peter Lund Madsen om ”Hjernen og madvaner – hvorfor spiser vi usundt”. Hans forklaring er at vores hjerne er meget gammel og har stort set ikke udviklet sig siden stenalderen – og det område i hjernen, som Peter Lund Madsen kalder for krybdyrhjernen er ”synderen” når vi giver efter for lysten til noget sødt. Men vi er heldigvis også udstyret med vores sunde fornuft og det er den vi skal bruge når krybdyrhjernen prøver at styre vores madvaner.